ギャバン クローブス パウダー【輸入食品】
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フトモモ科の常緑樹の花の蕾で、釘のような形をしているので丁子と呼ばれている。
刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。
ウスターソースの主要香気。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
内容量 12g 保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
- 商品価格：289円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：4（5点満点）